甘酸っぱくジューシーで、ビタミン、食物繊維が豊富なキウイフルーツ。香川県では、味も形も個性的なオリジナル品種を栽培しています。香川県でキウイフルーツの栽培が始まったのは昭和50年代。生産過剰になったミカンの転換作物としてでした。やがて安定して品質の高いものを作ろうと品種開発に力を入れ、個性あふれるキウイフルーツが生まれました。「香緑」「香粋」「さぬきゴールド」「さぬきキウイっこ®」「さぬきエンジェルスイート」の5品種について、県認定の生産者が心を込めて育て、糖度など一定の品質を満たしたものを「さぬき讃フルーツ」として推奨しています。

生産者のひとつ野上農園を訪ねました。日当たりのいい斜面にたわわに実ったキウイフルーツは、傷がつかないようにひとつひとつ丁寧に袋がけされています。「キウイフルーツの根はストレスに弱く、乾燥すると葉が弱るため、水はけが良く、水もちのよい深い土壌が適しているんです。当園ではオリジナルの肥料を使用し、糖度を上げるため、枝の剪定や摘果など手間暇かけて育てています」。

生産者が大切に育てたキウイフルーツは驚くほどのおいしさです。10月下旬から12月上旬にかけて出荷のピークを迎えます。ぜひ食べ比べてみてください。

甘さ、果肉の違いを楽しんで！

甘さと酸味のバランス、果肉の食感など、香川県のオリジナル品種は多彩な味わいがあります。
家で楽しむのはもちろん、贈り物にも最適です。

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